ダッチオーブン ブログ

　ダッチオーブンを使うときに欠かせない物、 色々ありますがリフターもその一つです。 主に蓋を開けたり、時には鍋ごと移動させるときに使います。 　ダッチオーブンは蓋も含めて全体を高温にすることが多いので、 こういったリフターや皮のグローブが欠かせないのです。 　最近では、このリフターもダッチオーブン本体同様 色々なメーカーから発売されています。 　残念ながら、物によってはきっちりと噛まないで蓋がぐらつき、 非常に使いにくいものもありますので、 購入時はお使いのダッチオーブンにピッタリフィットするものを選びましょう。 せっかく料理ができたのに、蓋を持ち上げたとたん蓋の上に乗せた炭が鍋の中に。。。 　　　　なんて悲しいですから。
　上の写真は私が愛用しているスコーピオンリフターです。 ロッジ製のリフターと使い分けしているのですが、 その特徴は見た通りの独特の形状。 　だけではなくて、蓋の取っ手にカッチリとロックする機能です。 　
　このようにカッチリとロックして自立しますので、 使い方・場面によってはとっても役に立ちます。

 

 

 

お勧めしているダッチオーブンと関連商品をラインナップしているサイトです。 ■ロッジ ■ユニフレーム ■スノーピーク ■その他のメーカー ■関連グッズ ■調理器具＆調味料 ■書籍・ＤＶＤ

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。 当サイトは、ブログランキングに参加しております。ご覧いただきました情報がお役に立ちましたら、励みになりますので、右のバナーで投票をお願い申し上げます。

 

　いやはや何とも。

って書き出しは、ハレンチ学園？

　これに反応できる人は、このブログを見ている人の何パーセント？

は、置いといて。

 

　何ともディープな宿題をいただいてしまったダッチ鈴木です。

ではでは、宿題について一緒に考えましょう、皆様。

シーズニング、

何のためにするのでしょう？

ブラックポッドへの近道？では無いでしょう。

シーズニングするだけでブラックポッドになるとしたら、

こんな楽なことは無いのでしょうが、

ブラックポッドにすることがダッチオーブンを使う目的ですか？

 

　ブラックポッドになるのは結果であって目的ではないはず。

だとしたら、シーズニングの目的は？

 

　防錆コーティングを取ることと割り切ってしまえば。

 

続きは２３日の笠置で。

 

 

 

お勧めしているダッチオーブンと関連商品をラインナップしているサイトです。 ■ロッジ ■ユニフレーム ■スノーピーク ■その他のメーカー ■関連グッズ ■調理器具＆調味料 ■書籍・ＤＶＤ

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。 当サイトは、ブログランキングに参加しております。ご覧いただきました情報がお役に立ちましたら、励みになりますので、右のバナーで投票をお願い申し上げます。