ダッチオーブン ブログ

無事、私の出番がボツになること無く放送されたみたいです。

 

私はまだ見れてないのですが(笑)

 

番組の公式サイトにもＵＰされてました。

 

スノーピーク　和鉄ダッチオーブン２８というテロップも入ってましたので、 今回色々とお世話になったスノーピークの山井社長にも顔向けできますわ。

 

収録に立ち会った関東の義兄からの連絡によると、火柱部分はカットされてたとの事。

 

一安心？

 

番組では、

 

「鮭とほうれん草のクリームスパ」

 

「おろぽんちー」

 

と言う結構以前からイベント等での実演でも便利している、私の定番メニュー２品と、

 

「きゃらめるバナナ」

 

と言うデザートメニューの計３品を作りました。

 

試食では３品とも、さんまさんと３人のゲストに受けが良く、特に「おろぽんちー」はそのネーミングや作りやすさも含めて好評をいただき、会話が膨らみましたが、どの程度の長さに編集されたのか？

 

視聴者の皆さんの興味を引いたのも、「おろぽんちー」が一番だったようで、私のＨＰ「ダッチオーブン・プレジャークッキング」に放送後７０００を超えるアクセスをいただいたのですが、その９割近くが「おろぽんちー」で検索してのものでした。

 

＊「クリームスパ」ですが、今回収録時間の関係でパスタは1.4ｍのフェデリーニを使いました。

 

さてさて、何をどれだけ書けば良いのか？

 

いよいよ明日に迫った放映ですが、 実感が無いのと、 いまいち自分で見るのがコッ恥ずかしいのと、、、

 

 

当日は１１時にスタジオ入りした後、 消え物係りさんと食材や食器の確認。 番組の流れ・雰囲気や自分の動線を知るためにカメリハの見学。 （カメリハはカメラの位置決めやセット変えリハーサルで、出演者は出ずスタッフがその代わりをしていました）

 

その日は２本撮りで私の出番は１本目。

 

１本目のカメリハが終わった後、 ２本目のカメリハ中にＩＧＴをいったんばらして 消え物部屋に持ち込み再度打ち合わせと、 ディレクターさんの前で １人ロープレよろしくリハーサル。

 

この時点で１時をすっかり回り、 １時半から予定の調理再録までの間に 控え室に戻り弁当をかき込む。

 

１時半を過ぎた頃、携帯の呼び出しが。

 

再び消え物部屋に戻り、収録の３品を調理。 カメリハを終えたカメラで出来上がり料理を撮る。 （本番ではすぐ試食に入るので、完成品の写真を押える時間が無いため） ここで第１、第２のトラブルが発生するが、 何とかごまかす。

 

本番に向けて化粧張りされた台の上でIGTを組み立てて、 和鉄、菜ばし等の道具、食材の１部をセット。 消え物係りさんと材料の量を微調整。

 

ディレクターさんの「着替えますか？」の声で着替え （着ていたTシャツは既に汗だく） スタジオ内外をうろうろ。 そうこうしているとさんまさんのスタジオ入り。 ディレクターさんに呼ばれて挨拶に、 ダッチ鈴木という名に軽く笑いが起きるも、 取り巻きが多くて 「よろしくお願いします」と一言言うので精一杯。

 

そして本番が始まった。。。